1.准备好所以的材料
2.将50毫升的牛奶和50毫升的淡奶油混合在一起搅拌均匀
3.加入规定量的糖和低粉,搅拌均匀,使糖融化
4.将鸡蛋黄和蛋白分离
5.用筷子将鸡蛋黄打散,不要打发
6.将蛋液和奶液融合在一起搅拌均匀
7.蛋挞皮常温融化,将香蕉切成小丁备用
8.将切好的香蕉丁放入蛋挞皮内
9.将蛋挞液倒入蛋挞皮内,倒2/3即可,烤箱220度预热10分钟
10.将蛋挞放入烤箱最下层,上下火220度烤20分钟
11.出现焦黄色即可出炉
蛋黄打散,不要打发,蛋挞放最底层烤比较容易熟透
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