1.荷兰豆去蒂。去筋,洗净;香菇切片,胡萝卜切片
2.黄瓜洗净,切片
3.锅里放油,放大蒜爆香锅
4.先放荷兰豆和胡萝卜煸炒,炒至荷兰豆变色
5.下黄瓜和和香菇煸炒
6.放盐,生抽,香油,炒至香菇熟了即可
7.成盘即可食用
香菇和黄瓜要后下锅,一起下锅的话,黄瓜会炒的太软了,不好吃
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