食府美味
2017-06-29
除黄油外所有食材混合，连揉带摔至扩展阶段
加入软化的黄油继续连揉带摔至揉出手套膜
揉圆盖盖发酵
发酵至两倍半大用手指戳，不回缩不塌陷就可以了
分成八个面团静置十五分钟
取一个揉圆按扁擀成山形
刷上果酱，下边不要刷满
从上至下卷起来，放入烤盘盖盖继续发酵
发酵至两倍半大
刷蛋液，洒上粗砂糖，烤箱预热180度15分钟即可
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