肉丸子
2017-07-02
1.把除黑布李果酱和黄油外的所有食材混合成团
2.放在揉面垫上用手揉至面团出现筋度（用搓衣服的方式比较快），然后加上软化的黄油
3.继续揉至黄油被面团吸收
4.继续揉至面团至扩展性阶段就好了
5.揉好的面团整圆，盖起来室温发酵
6.面团发至两倍大，分小份静置十分钟
7.取小份擀开，放上黑布李果酱，再券好成型
8.排入烤盘，同时又作了三个香葱味的，继续醒发40分钟
9.面包发好后入180度的烤箱中层18分钟左右出炉
10.留着做早餐吃不错，吃不完的放冰箱冷冻，吃的时候提前解冻就好了。
面团一定要揉到位至出膜面包才会柔软；吃不完的面包一定要冷冻不能冷藏，以免在团老化会干，口感和营养都差了。
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