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自制火龙果皮拌圆白菜

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自制火龙果皮拌圆白菜
豆子鸡爪 2017-06-30

自制火龙果皮拌圆白菜

火龙果皮拌圆白菜,是不是一看这个名字就觉得不可思议,火龙果皮也可以拿来做菜?没错,看见以后千万不要再浪费了,夏季是最适合吃水果,拌凉菜的季节。吃完火龙果后,留下它的皮与圆白菜一切成丝送入我们的口中,是不是感觉很神奇,不要再犹豫了,快来试试,清脆可口,保证你还想再来一盘。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

火龙果去旧外面的青皮,留红皮

步骤二

火龙果的红色中层皮切粗丝

步骤三

圆白菜先用淘米水及淡盐水浸泡30分钟后用清水再泡过。

步骤四

沥干的白菜将梗与叶分离,梗可以用来做泡菜。

步骤五

将圆白茶叶切成粗丝。

步骤六

将青椒在烧热的锅里烤熟切段。

步骤七

姜蒜切末,葱及辣椒切小段,锅内烧滚油淋上去爆出香味。

步骤八

再加入酱油,醋,花椒油,盐等调料

步骤九

将菜与调料拌均即可

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