准备好精瘦肉,洗净切块。 用水焯一下,再煲汤。 将煲了汤的猪肉捞起沥干水
将熟猪肉装入保鲜袋,用擀面杖擀碎。 然后用手撕开肉碎。
将肉碎倒入面包机桶,放入1大茶匙花生油,1大茶匙酱油,2大茶匙粗砂糖。
白芝麻淘洗干净,沥干水份,放入面包机桶。 启动面包机的果酱功能。 一个果酱程序结束后,放入少许食盐调味。
然后再次启动果酱程序继续烘烤。烘烤至自己喜欢的颜色和干湿度即可。 将肉松冷却至室温,然后装好,密封保存。
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