看戏吃饭
2017-07-01
鱼清洗后在鱼两侧切2-3处，用吸油纸把多余的水吸去(根据鱼的大小)
放入适量的油加热
煎至两面金黄
秘制小料，酱油2勺，料酒2勺，盐2勺，韩国辣酱1.5勺，糖1勺，十三香少许，大料一小块，蒜末葱段少许，加入适量的水搅拌
鱼煎至金黄倒入调好的酱汁，放入适量的水刚好要莫过鱼就可以，大火煮开
大火煮开后放入干辣椒(韩国超市就有卖)，转小火炖至鱼入味，炖到汤汁明显少一半，炖的越久味道越好
1.煎鱼时不要着急翻动鱼皮容易脱落2.再小伙炖鱼时，记得往鱼身上浇汁这样比较入味3.可根据自己的喜好放辣酱不然会辣4.也可根据自己的喜好放干豆腐茄子会很好吃5.记得鱼腥线一定要去点不然有土腥味
红烧苍条鱼，鱼肉富含胶原蛋白，是天然的美容佳品。鱼皮质嫩而味…
腌鱼是一种腌制食品，是中国自古历代流传下来的纯手工制作的美食…
迷迭香烤鱼听起来是一道高大上的菜肴，但是不要被菜名所蒙蔽，其…
家常炖鱼块大家喜欢吗？做法也特别的简单，我们在家里面就可以做…
秘制鲤鱼