準备材料,巧克力切碎备用
把鲜奶油、牛奶和糖放进小锅
用小火边煮边搅拌至细砂糖溶化
放入切碎的巧克力,边煮边搅拌到巧克力溶化
吉利丁粉加水搅拌溶化
放入吉利丁水,搅拌至小锅边缘起小泡泡,关火
把煮好的巧克力奶酪过筛
倒入容器中,待完全凉后,放入冰箱冷藏约4小时即可
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