绝味下饭馆
2017-06-30
准备好秋葵，
葱，姜，蒜，红柿子椒切好备用。
准备热锅，倒适量清水，
水开倒入秋葵，焯水一分钟左右，捞出控水。
控干水切去蒂放盘子里。
下一步准备热锅，倒适量食用油。
油热下入葱花，姜末，蒜末大火炒香。
接着下入切好的秋葵翻炒。
炒几十秒后放入红辣椒一起煸炒，撒上少许胡椒粉，倒入少量料酒，少量味极鲜酱油翻炒均匀。
最后撒上少许食盐，翻炒，翻拌均匀关火。出锅。
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