.取一盆加入转化糖浆
加入少量枧水
加入色拉油和吉士粉搅拌均匀
取一盆放入中粉,再加入搅拌均匀的糖浆混合液
拌匀后放入保鲜袋里室温松弛2小时以上
豆沙馅里加入自制的玫瑰花酱和少许熟的糯米粉
加入适量烤香的松仁拌匀
取20克饼坯先搓圆再压扁,取30克馅料搓圆,外面如果太粘可以裹点糯米粉。也可以全部分割好再包
把馅料放在中间包住
放入月饼模具里
把月饼坯直接压在垫上油纸的烤盘上
放入烤箱200度烤5分钟定型,取出刷上蛋液再入烤箱180度烤15分钟左右即可
玫瑰豆沙松仁月饼,是用玫瑰酱混合豆沙,松仁制成的,口感独特,
来自爱做饭的小妈妈
虽然说现在还没有到八月十五中秋节,但是总是抑制不了要吃月饼的
来自好吃豆豆
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