一把小铲子
2017-07-03
粉丝提前泡水二十分钟。芹菜、大蒜、辣椒、切成细沫。大蒜可切成接近泥状。
上面的步骤做好了，放入两勺油，一茶匙盐。拌均匀。
虾开背，把虾的肠泥抽走。
泡好的粉丝捞起来，放入盘子里，摆好。然后放入两汤勺水。虾开背好，放在粉丝上，摆盘摆好。将调好的大蒜油，用勺子放入虾的背部缝里。
锅里水开，虾放入蒸10分钟左右。
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