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好吃的双菇焖鸡肉

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好吃的双菇焖鸡肉
果妈菜肴 2017-07-02

好吃的双菇焖鸡肉

好吃的双菇焖鸡肉,这是一道香辣下饭的菜,鸡肉鲜香,菌菇滑嫩。鸡肉我选择的是比较嫩的黑鸡腿,这种鸡腿比肉鸡的腿好吃,口感接近笨鸡。,焖烧锅和压力锅一样,都不会有水分流失,所以想要红烧的效果,就必须要后期大火收用焖烧锅,水要淹没食材才方便食材入味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.鸡腿洗净切块,花椒和水放在一起煮开焯水,捞出洗净控干。

步骤二

2.口蘑和香菇洗净一切二。膳魔师焖烧锅内锅放在电磁炉上,倒1/2汤匙食用油,小火煸炒豆豉辣椒酱。

步骤三

3.放入鸡肉和蚝油老抽,兑水淹没食材。大火煮开

步骤四

3.把焖烧锅的内锅放入外锅,盖上锅盖,焖1小时。

步骤五

4.焖熟的鸡肉转电磁炉上,放入盐调味。

步骤六

5.然后大火煮收汁到满意的程度即可,喜欢带汤汁的就多留一点。

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