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鸡块土豆

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鸡块土豆
荷重汤圆 2017-01-15

鸡块土豆

鸡块土豆采用红烧的煮法,最好选用自养的走地鸡制作,吃起来口感更为爽滑,配以土豆吸收鸡的油腻,放上几片生姜大火烧制,放上酱油待食材的味道充分融合,鸡肉的细嫩爽口搭配土豆的绵香,吃起来味道十分鲜美,颇有农家菜的风味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鸡块土豆做法图解1)

1.锅中,放水,烧开,将鸡块焯一下

步骤二
鸡块土豆做法图解2)

2.捞出,鸡块,晾干水份

步骤三
鸡块土豆做法图解3)

3.锅中放油,葱姜爆香

步骤四
鸡块土豆做法图解4)

4.将鸡块放入锅中,翻炒

步骤五
鸡块土豆做法图解5)

5.加一点酱油,继续翻炒

步骤六
鸡块土豆做法图解6)

6.然后,加入足量的水,炖一会

步骤七
鸡块土豆做法图解7)

7.鸡煮到差不多后,加入土豆块,继续

步骤八
鸡块土豆做法图解8)

8.再炖一会,把土豆炖熟,就可以出锅啦

步骤九
鸡块土豆做法图解9)

9.装盘,好好享受一番

鸡块可以多炖一会,那样会很好吃

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