1、准备材料。清洗干净西葫芦,去瓜瓤。将西葫芦顺长擦成丝。大蒜切末。
2、炒锅中加油小火炸香花椒、干辣椒。蒜末放在葫芦丝上浇上热油。加2汤匙的醋、少许盐、糖适量。(糖稍微多一点)
3、准备芥末油。加适量芥末油搅拌均匀即可
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