向菜一族
2017-11-28
1.空心菜洗净掐段，晾水。锅内放油烧很热，入空心菜翻炒。
2.炒至图片样子时（有点儿趴了），入盐。
3.继续翻炒至熟(熟了就够哈，别炒太久）。
4.出锅吧！绿莹莹的菜呢~
炒制此菜需要火大，手脚麻利，呵呵，炒久了颜色不好看了，也感觉不那么好吃了；加点儿盐就够，无需添加其他，保留原味。
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素炒空心菜