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家常素炒空心菜

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家常素炒空心菜
痴出食尚 2018-05-22

家常素炒空心菜

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 空心菜洗净,去叶(叶另炒),用手掐成一段一段,并用手把茎捏扁

步骤二

2. 红椒洗净切成丝,豆腐干切丝

步骤三

3. 坐锅热油,放空心菜,炒至菜软,放红椒、豆腐干翻炒

步骤四

4. 炒到红椒稍软,加生抽、少许盐、糖调味即可出锅

心得分享:空心菜梗要用手掐段,并把梗捏扁,这样更入味

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