1.苋菜去梗洗净。
2.大蒜拍碎,切成蒜蓉。
3.先放一部分蒜蓉放入锅里爆香。
4.爆香后放入苋菜。
5.不断翻炒至有汤汁出来,加入剩余的蒜蓉和盐即可出锅。
大蒜的皮不好剥,直接用菜刀拍碎,大蒜皮很容易就掉了哦~
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