先给虾去头,然后从中间切一刀,切到虾的3分之2处即可。虾线已经露出来直接去除就好了
把洗干净的虾一个接一个按顺序摆放到盘子里,到料酒,一点点盐,少量胡椒粉腌制备用。 腌虾过程中。大葱切碎,生姜、蒜切末备用。
将蒜泥放入热锅进行翻炒,炸到金黄色就可以,将蒜泥和葱生姜平铺虾上面蒸3分钟后除垢,加海天蒸鱼豉油,在淋上大豆色拉油就完成了
来自黄豆豆一家
虾,是最最常见的海产品,也是烹饪的好食材,虾的营养价值也高,
来自依依美食客
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