芒果对半切开,划井字,取出果肉。
芒果肉放入搅拌机中,打成果汁。
打好的芒果汁。
玉米淀粉放入碗中,加入牛奶,调成糊状。
牛奶中火加热。
淀粉糊缓慢加入牛奶中。
用勺子不停的搅拌,以防粘锅。 牛奶变得粘稠时,关火,这时仍要不停的搅拌。
牛奶冷凉时,加入芒果汁,搅拌均匀。
装入模具中,放入冰箱冰冻2~3小时即可。
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