匠心荷韵
2018-11-26
1. 芒果肉切小块儿，加1/2汤匙糖拌匀，冷藏备用
2. 牛奶160ml小火煮沸，关火，加入3g明胶片，搅拌至熔化，再加入2g，同样搅拌熔化，最后2g再重复一次
3. 加入1汤匙糖，搅拌至熔化且均匀，加入剩余的牛奶，拌匀
4. 倒入小杯中，冷藏至凝结
5. 食用时，在冷藏好的牛奶冻上放上适量芒果肉就好啦
根据容器大小，可以做6-8小杯，芒果加多加少完全随意
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