1.韭菜洗净控水后切碎
2.鸡蛋打散,热锅冷油放入鸡蛋滑散后炒碎
3.把鸡蛋碎加入韭菜中
4.加入盐,鸡粉,油,香油拌匀
5.把馅放在饺子皮中央
6.对角正中掐紧
7.对角正中掐紧
8.两角捏紧,不要全捏
9.把中间没捏紧的捏紧,向两边压着中间和边角
10.最后的成品
11.放入滚水锅中煮浮起后点两次水就可以
1、韭菜不吃盐,要适当多放点盐才能提味。
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