将黄油软化,稍稍打发到黄油略发白。
加入糖粉,与黄油一起打到略微蓬松的状态。
分三次加入50g全蛋液,每次都要搅拌均匀。
加入牛奶与柠檬汁,不用搅拌。
筛入粉类材料。
用刮刀搅拌均匀。
放入适量蜜豆,搅拌均匀。
分别装入纸杯中,纸杯周围的蛋糕胚要擦拭干净(我今天就是偷懒没擦,蛋糕烤出后,边缘都有点黑乎乎的。大家也可以将面糊装入裱花袋,然后挤入纸杯中,这样比较简洁干净。)
烤箱预热185度,预热好后,放入烤盘烤焙30分钟。
蛋糕烤好了(我没拍集体照就是因为没把纸杯边缘擦干净,拍下来都不美,这两个我是换了新纸杯才那么干净,哈哈~)
怎么样,蛋糕看起来很不错吧,它真的很美味哦!
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