蛋清蛋黄分离,蛋清分次加入60克白糖,用打蛋器打发
蛋黄、牛奶、油混合起来,用打蛋器打至融合
筛入低粉,用刮刀拌匀
蛋黄糊糊和蛋白糊糊分两次混合均匀,倒入蛋糕模,用力震出气泡
放人预热好的烤箱,150度烤60分钟
出炉,倒扣冷却
各种水果洗干净,切粒备用
淡奶油加入30克白糖打发,抹在蛋糕上
摆上水果装饰即可
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