1.加油后先放入少量盐呛锅,然后将姜煸香
2.下武昌鱼进行煎炸
3.两面都要炸金黄
4.用醋,糖,胡椒,味精,盐,酱油调一碗碗汁
5.倒入已经炸得金黄的鱼身上
6.待鱼变色后加入清水进行焖烧
7.水快收干时加入葱段增香
8.上桌享用啦
在冷油内加入适量盐呛锅,鱼不容易粘锅。适用人群 1.适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用; 2.凡患有慢性痢疾之人忌食。
清蒸武昌鱼比较的清淡,它适合大多数人食用,它含有的蛋白质比较…
武昌鱼味甘性温,对人体有很大的进益作用,有补肾养血、开胃健脾…
烤全鱼,也是处理手法,一种常用的手法,烤全鱼的味道非常的香。…
葱烧武昌鱼是道非常家常的菜肴,用葱烧的的方法,使武昌鱼的鲜嫩…