虾仁温水漫20分钟,捞出.沥干i韭菜择洗干净。切短段备用
鸡蛋打破入碗.搅拌均匀加淀粉、香油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。
炒锅倒油热,下虾仁翻炒
蛋糊凝住虾仁后,放韭菜同炒,待韭菜炒熟.放盐、淋香油.搅拌均匀起锅即可
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来自小猪煮煮
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