菜花的卤蛋面
2017-07-09
牛肉（最好是带点筋的）解冻切薄片，然后切成长条。
切好的牛肉装碗，调入生抽和十三香，腌制一个小时以上。
西兰花用盐水泡十分钟，洗净分成小朵。
用竹签把牛肉串成串，中间串上西兰花。旁边的鱼豆腐老是抢镜。
除了鱼豆腐外加一点猪肉串，一起烤也很好吃。
烤盘铺上锡纸，刷一层油，烤箱200度预热五分钟，中上层烤五分钟，再刷一层油翻面烤五分钟即可。刚出炉就被弟弟端走了，还没来得及拍照，啊啊啊。
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