营养食府
2017-07-12
黄油软化后加一部分糖粉打发。
剩下的糖粉分次加入，要借助刮刀和黄油搅拌在一起再打发，否则会飞的到处都是。
全蛋液分次加入继续打发。
筛入低筋面粉拌匀。
保鲜膜盖住静置1小时以上让材料充分融合。
面团取出盖上保鲜膜擀成厚薄适中的片。
用模具压出造型。
烤盘垫锡纸或油纸，将饼干放在烤盘里。
放入预热好的烤箱上下火中层160度烤15-20分钟左右。
蛋清倒入糖粉中拌匀。
如果觉得比较干可以加入柠檬汁调节稀稠度。
蛋白霜分三份，分别加入黄色、黑色和绿色。
蛋白糖霜装入顶端剪了小口的裱花袋，在饼干上挤上需要的颜色。
用黑色和绿色进行装饰即可。
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