水乡美鱼
2017-07-10
将准备好的海鲜鱿鱼去皮治净，打花刀后切三角片，切片，西兰花切成小朵。
虾去壳挑去虾肠虾，鱼丸对半切开，交叉花刀切花，蟹柳斜切段
把鱿鱼、口蘑和西兰花分别焯水，鱿鱼不要焯太久，几秒钟后看到卷起来了就可以捞起。
将豆腐切薄片。
在蒸笼上垫上锡纸，放入豆腐、口蘑、豌豆和玉米粒。
锅中水烧开后，放入先蒸8分钟。
放盐，放上鱿鱼、蟹柳、虾仁和鱼丸，再蒸5分钟。
最后放上焯过的西兰花，酱油、鸡精和香油适量调匀，淋在海鲜豆腐上就可以了。
海鲜豆腐西兰花
来自绝不加醋
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