爱做饭的小妈妈
2017-07-10
面粉里放少许盐用温水和面。
把面团和的软硬合适揉至细腻。
把面粉和成面团后盖上湿毛巾饧半小时备用。
把所有制作馅料的材料切成碎末备用。
把切碎的虾肉和切碎的五花肉混合拌匀，里面放入盐、胡椒粉、鸡粉拌匀。
再放入蚝油和绍酒拌匀。
最后倒入香油拌匀搅打上劲。
把荤素馅料混合拌匀备用。
把饧好的面团稍揉然后揪成小面剂子。
用擀面杖擀制成皮。
用皮料包入拌好的馅料逐一制成饺子。
然后用开水煮熟便可食用。
无
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