1.新鲜的香椿,择干净,然后洗一下
2.鸡蛋4个
3.把香椿剁碎,其实三两没有多少
4.把鸡蛋打到盛香椿的碗里
5.充分搅拌一下,放入适量的盐
6.锅里放油
7.油温七八成热时,倒入搅拌好的鸡蛋香椿液
8.翻炒一下,直至熟透
9.出锅了
如果爱吃香椿的味道,可以多放香椿少放鸡蛋,炒出来非常好吃
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