小花妈妈私房菜
2017-07-11
水、适量面粉和面。
揉成光滑的面团，盖盖子，静放三十分钟。利用这段时间正好做馅
两个鸡蛋，搅拌均匀
锅里放油烧热，把蛋液倒入，关火、快速搅拌成碎碎的鸡蛋，放凉后用
西葫芦一个、洗干净
西葫芦用打丝器打成丝，再切碎
虾皮适量，放多了会咸
只加一点盐就可以了，西葫芦本来就很鲜美噢
拌好馅就开始包，做成相同大小的剂子
用擀面杖擀成面皮
面皮中间放适量馅
然后左边捏一下、右边捏一下，一直交替捏下去
捏好了，不会捏的朋友可以直接对折、捏好就行了。
全部包完，上锅蒸。锅开后大火蒸五分钟。我包的比较小，五分钟正好
美味西葫芦虾皮鸡蛋小蒸饺
说到自己包的饺子，就不得不说起我的老妈。从小到大，要不不包饺
来自婉儿厨房
美味的西葫芦虾皮鸡蛋小蒸饺
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