毛豆米、红椒、蒜洗净,肉末。
毛豆米炒肉末的做法图解22.红椒切丁,蒜切粒。
毛豆米炒肉末的做法图解33.肉末里先加半汤勺油拌匀,再加料酒、半汤勺生抽拌匀。
毛豆米炒肉末的做法图解44.毛豆米冷水下锅煮熟。
毛豆米炒肉末的做法图解55.捞出过冷水、控干。
毛豆米炒肉末的做法图解66.锅里留适量油,倒入肉末炒至变色后,加入蒜粒炒出香味。
毛豆米炒肉末的做法图解77.倒入毛豆米、红椒丁、加少许白糖翻炒。
毛豆米炒肉末的做法图解88.加生抽、盐翻炒均匀。
毛豆米炒肉末的做法图解99.盛入盘、即食。
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