把腌雪里蕻洗去盐,在水里泡泡
把雪里蕻切小段备用
把鸡蛋打碗里用筷子打匀备用
锅油热放入葱花煸炒
煸炒出葱花味时,放入雪里蕻翻炒
雪里蕻炒至变色后,再把鸡蛋倒入翻炒
炒翻炒里,开中小火
等,炒到鸡蛋把雪里蕻包裹住后,关火,趁余热放入鸡精,出锅
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