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香甜可口的芒果果冻布丁

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香甜可口的芒果果冻布丁
鱼大胃 2017-07-14

香甜可口的芒果果冻布丁

香甜可口的芒果果冻布丁是一道非常受大众喜爱的甜点,这道甜点也是小朋友特别喜欢的呢,这道甜点看着它亮亮的橙黄色外观就让人特别的喜欢呢,闻着它浓浓的芒果香味就让人口水经流下来了,吃着它的味道更是让人爱的不要不要的呢。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 选择大个的新鲜芒果,芒果2个洗净备用。

步骤二

2. 芒果去核,切花刀,取果肉200克。

步骤三

3. 把芒果肉放到搅拌机内。

步骤四

4. 搅打成芒果泥

步骤五

5. 小煮锅内放入150克的芒果泥 白砂糖 柠檬汁煮沸。

步骤六

6. 加入牛奶煮到微微沸腾后关火。

步骤七

7. 煮好的芒果糊中,加入冷水泡软的吉利丁,搅拌溶化冷却。

步骤八

8. 淡奶油打发至7分发。

步骤九

9. 芒果糊冷却后加入一半打发的淡奶油。

步骤十

10. 搅拌均匀后,再加入余下打发的淡奶油,拌匀。倒入容器内放入冰箱隔夜凝固,。

步骤十一

11. 余下的另外50克芒果泥 水 糖小火煮开后关火,加入冷水泡软的吉利丁片,拌匀。

步骤十二

12. 慕斯层凝固后,再加入适量的芒果果冻液,继续冷藏至凝固。取出用QQ糖来装饰即可。

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