土豆去皮切片上蒸锅,蒸40分钟
找个大饭盒里面放好芝士片2片,有盐黄油五分之二条,磕两个生鸡蛋,火腿切丁。这里的所有配料都可以根据个人口味加减量。
胡萝卜切丁和青豆一起用开水焯熟
土豆蒸好后迅速放入饭盒内,用一个勺子一边把土豆片压成泥,一边搅拌,利用土豆的高温,把鸡蛋变成熟的,黄油芝士可以全部熔掉,并且土豆完全变成土豆泥。
土豆泥搅拌好后加入煮熟的胡萝卜和青豆搅拌
搅拌完成,可以尝下,如果觉得咸度不够可再加少许盐。
如果喜欢吃味道浓郁的土豆泥可以再铺一层火腿,一层芝士,然后上微波炉中火打5-7分钟。
1、很多大人或小朋友不喜欢吃胡萝卜和青豆,这款土豆泥完美解决这个问题。
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