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香脆炸馒头片

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香脆炸馒头片
糕点小食堂 2017-07-12

香脆炸馒头片

一直以来吃的都是白馒头。今天心血来潮,打算创新一下。于是尝试了香脆炸馒头片这道甜点。因为是炸的,所以深得孩子们的喜爱。以往白白净净的馒头,经过油炸,披上了黄灿灿的外衣。因为炸,所以松脆,口感既带有馒头的松软,也带有炸过后的脆,所以值得一试。
准备时间:60分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

这是做南瓜馒头揉的面团,用来做南瓜馒头片

步骤二

用刀切成南瓜馒头小片

步骤三

放入蒸锅中蒸25分钟

步骤四

蒸好的馒头片,放凉

步骤五

热锅,加入适量的油,油量要能盖住馒头片

步骤六

放一个小块馒头试试油温,如果小馒头片能炸出泡泡,发生声音,说明油温度够了

步骤七
香脆炸馒头片做法图解7)

. 继续保持火了大小,放馒头片

步骤八

中间需要翻转炸另外一面,炸到二面微黄即可

步骤九

用吸油纸把油吸干,香脆的炸馒头片就可以吃啦

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