吃货的技术屋
2017-07-14
准备好食材。
芒果切小粒备用。
冰淇淋桶提前放入冰箱冷冻16-24小时。
取小锅，放入牛奶、白糖和蛋黄搅打均匀。
搅匀的蛋奶放在火上，小火，不停搅拌。
逐步煮成提勺有划痕的蛋奶糊。
晾凉蛋奶糊，放入淡奶油。
搅拌均匀。
将切好的芒果粒一半放入蛋奶糊里
放入料理机中，打成芒果糊。
将搅打好的芒果糊放入冰淇淋桶里，启动制作程序，开始制作。
剩余最后10分钟，再放入另外一半芒果粒，至程序结束。
制作完毕，加密封盖，再入冰箱冻硬挖起来食用。
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