准备材料:小葱,大白菜,面粉,肉,香菇。
香菇抄水备用。
将香菇,姜,葱,大白菜,都躲碎。
面粉一袋,
芝麻油,花生油。
剁好的馅,加入盐,鸡蛋,鸡精,黑胡椒,花生油,酱油,芝麻油搅拌均匀,备用。
开始和面,加入鸡蛋,加入微水一碗,慢慢搅拌,面要不干部稀就可以了。
白开水一点自来水一点。
面要慢慢揉搓捶打,使面吃起来劲道揉软。
揉好的面,用刀切成长条揉搓成细长条,切成小方块。
按扁,擀成圆形簿片。
加入调好的现。
包成月亮形状就好了。
相信喜欢吃水饺的朋友对香菇大白菜水饺并不会陌生,这可是经典中
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