杉杉小厨房
2017-07-13
1.准备材料：小葱，大白菜，面粉，肉，香菇。
2.香菇抄水备用。
3.将香菇，姜，葱，大白菜，都躲碎。
4.加入盐，鸡精，黑胡椒，酱油，鸡蛋
5.面粉一袋，
6.芝麻油，花生油。
7.剁好的馅，加入盐，鸡蛋，鸡精，黑胡椒，花生油，酱油，芝麻油搅拌均匀，备用。
8.开始和面，加入鸡蛋，加入微水一碗，慢慢搅拌，面要不干部稀就可以了。
9.白开水一点自来水一点。
10.面要慢慢揉搓捶打，使面吃起来劲道揉软。
11.揉好的面，用刀切成长条揉搓成细长条，切成小方块。
12.按扁，擀成圆形簿片。
13.加入调好的现。
14.包成月亮形状就好了。
1、在和面时，加入一个鸡蛋，使面筋道，馅料加入一个鸡蛋。
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