斌虾美味
2017-07-14
将所有食材洗净，榆黄菇撕成小块，黄瓜切薄片，红椒切小段。
鸡蛋打散后，放油锅中。
快速翻炒定型，保持其鲜嫩出锅
利用锅中底油，放中榆黄菇
快速翻炒至菇变软，加入黄瓜片同炒片刻
加入鸡蛋、红椒炒匀
加盐调味出锅
1、全程用大火快炒出锅，鸡蛋、黄瓜、榆黄菇都要保持爽嫩的口感，火力小则菜不成。
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