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紫米红枣糯米棕

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紫米红枣糯米棕
猪猪的冰激凌 2017-07-14

紫米红枣糯米棕

紫米红枣糯米棕是由糯米和红枣为主要材料,搭配芦叶等配料制作而成的一道菜。大家在家就可以试着做一下哦,简单易上手。糯米的香浓味道,搭配紫米十分好吃。制作的程序不多,原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备好食材

步骤二

把糯米紫米混合,淘净,浸泡60分钟,沥去水分.

步骤三

芦叶漂净,放入大锅,加满水煮开5分钟.捞出

步骤四

红枣去核.

步骤五

把三张芦叶并拢,弯成漏斗型,

步骤六

放入2小勺混合米,放入2个红枣肉。

步骤七

再用米填满,

步骤八

包成粽子,用棉线扎紧。

步骤九

全部包好

步骤十

取高压锅,整齐的排入粽子,加8分满清水,

步骤十一

大火煮至上阀,小火50分钟,

步骤十二

关火,稍微冷却后打开锅盖.这时候可以看到水少了很多。

步骤十三

再次把水加至8分满,盖盖,

步骤十四

煮至上阀后,小火100--120分钟.即可。

1.如果没有高压锅,可以放入大锅里煮,一般大火煮30分钟后,小火3个钟头即可,期间要加几次水。2.扎粽子的线最好是全棉或者麻线。3.糯米的东西不大好消化,老人与孩纸慎吃.

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