将黄瓜、豆皮、胡萝卜分别切丝,装盘中备用。
在碗中加一勺陈醋,两勺白糖,半勺盐,适量的蒜,味精调匀备用。
把调匀的汁连同辣椒油淋在盘中。
搅拌均匀即可。酸甜咸淡根据个人口味,很爽口的。
豆皮做的时候用开水烫一下,这样吃起来更柔软
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胡萝卜黄瓜拌凉皮,这道菜做起来也十分简单,十分适合在家里做,
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