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29元自助小火锅加盟利润怎么样

2019.12.28网友投稿小火锅加盟我想了解开店

对于在大城市生活的上班族来说,日常的生活都是比较简单的。除了能去公司上班,大多数时间都是待在住的地方,由于好朋友都在各自的地区发展,所以相聚起来也不容易。我们偶尔也想要出去开开荤,如果一个人到餐厅吃饭,花费也是蛮高的。所以很多人选择去吃自助餐,自助餐分量足又便宜。这么多人选择吃自助餐,那你有了解过29元自助小火锅店的利润空间是多少吗?这里带大家去了解一下关于他的加盟利润是怎么样的?

一、29元自助小火锅加盟利润怎么样

一个正常人每餐的饭量按公斤计,大概是0.8-1.5斤,平均计算则为1.2斤左右。也可以说,正常人一顿饭只能吃1.2斤左右的食物,这个数值变化幅度很小,而且原理也适用于自助火锅。明白了这一点后,我们再来看看自助火锅店里面的食材都是什么。

一类是时蔬,如大白菜、莴笋尖、四季青、莲藕、土豆、番茄、黄瓜、菠菜等。市场价1-4元每斤。

一类是小吃,如花生米、红薯、担担面、毛豆、凉粉、糕点等,市场价2-8元每斤。

一类是加工食品,如虾饺、鱼丸、脆肠、蟹棒等,市场价1-5元每斤。

一类是肉类,包括肥牛、鸭血、猪羊鱼肉、毛肚、千层肚等,这类荤食市场价格较高,但进货价通常很便宜,普遍不会高于10元每斤,在部分三四线城市,甚至3-5元就能拿到货。

另外自助酒水同样非常便宜,论斤计价的话成本价低至1-3元。

通过以上的分析我们可以得出结论,即便29元自助火锅价格很低,但其毛利润依然高达60%,可供商家操作的利润空间非常巨大。如果商家为了吸引顾客,可以考虑降低毛利润,选用更加昂贵的食材来增加菜品质量,而如果商家为了赚更多钱,那么毛利润甚至能做到70%!

你上就是关于29元自助小火锅加盟利润的介绍内容。自助的食物通常是蔬菜、肉类,还有一种就是加工过的食品。这些成本都很低。就算是肉也不会超过十元每斤。所以可以想象它的利润空间是有多大,按照一个人的分量来看,他能够吃完十元成本之内的东西就不错了。所以,资金不是很多的创业朋友,可以选择加盟自助小火锅,成本低,利润空间大。如果是几个小伙伴一起合作的话,人工方面的费用就可以省下了。

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