快手茄子
2017-07-15
1.准备好食材。
2.将牛肉粒放入调味碗中，加入黑椒粉。
3.加入美极豉油。
4.加放鸡精、白糖和盐。这部分调料要少放，保证牛肉粒有味即可。
5.轻轻抓匀后，另置于一碗中入味15分钟。
6.将老黄瓜刨皮去瓢，切成与牛肉粒大小相仿的丁粒，放入一个稍大的调味碗中，备用。
7.准备好做干拌酱的主料。
8.将辣椒酱、豆豉酱放入调味碗中，加入白糖。
9.加入白兰地酒。
10.加放橄榄油。
11.拌匀后，就完成了干拌酱的配制。
12.大火将平底煎锅烧至7分热，下橄榄油，再将步骤5的牛肉粒倒入，晃动煎锅几下，沾匀橄榄油后，迅速将煎锅移离火源，颠锅兜炒几下，牛肉粒已达7分熟。
13.将牛肉粒倒入步骤6的调味碗中，与黄瓜丁拌匀后装碗。
14.在装碗后的牛肉粒、黄瓜丁淋上步骤11的干拌酱。吃时稍拌，即成。
炒蒲公英我们最好还是要在制作的时候多放一些料酒才会让它吃起来…
清炒八棱瓜如果你们喜欢在家里面做的时候都可以放下很多的黄瓜，…
斋菜一定要记住在里面不要放上葱也不要放大蒜，可以在制作的时候…
红薯汁味道还是非常不错的，而且制作起来是非常的简单，大家都可…
黄瓜丁干拌牛肉粒