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美味红腰豆双叶棕

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美味红腰豆双叶棕

美味红腰豆双叶棕

端午节来临时,各大超市的货架上摆满了各式各样各种口味的粽子,但是妈妈们总是担心外面买来的粽子不如自己家包出来的好吃,这是当然的了。但是想要粽子包的有新意,又该怎么办呢?红腰豆双叶棕,用不是很常见的红腰豆,加上更加不常见的包粽子的方法。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

糯米、红腰豆提前冷水浸泡12小时,混合在一起待用;

步骤二

粽叶两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红腰豆,包好用棉线扎紧;

步骤三

水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮3小时左右至熟;

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