绿豆表面覆盖一块湿布(无油),最好边上也能覆盖到。
每天往湿布上洒3-4次水,豆子千万不能见到光,不能因为好奇把湿布揭开看(绿豆芽见到光之后,就会变得发红色了,直接影响豆芽的口感)。
24小时的绿豆,就开始长出来了芽,发出了根须,一直长到碰到接水盆里的水时,接水盆的水就需要每天更换一次:
把豆芽从盆里取出,清水一冲一过,豆壳就掉了,很好打理。
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