鲜虾剪去虾须,用清水冲洗后浸泡一会沥干,加入盐和料酒搅匀放置15分钟
姜、葱和蒜切
锅上火加油烧至五成热,放入姜、葱和蒜爆香,放入料酒、糖、盐
放入洗净的基围虾翻炒
翻炒均匀入味,加入火腿汁继续翻炒,我用的是太太乐火腿汁
加入少许的水小火焖5分钟
稍浓即可,加入香油,一定要多留点汁,虾稍浓即可,加入香油,一定要多留点汁,虾可以沾着汁吃,汤汁非常美味啊,,
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩,配有软而滑的海参和美味的火腿,营…
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