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好吃的椰香花型面包

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好吃的椰香花型面包
健康食尚 2017-07-16

好吃的椰香花型面包

面包都是大家很喜欢吃的一种方便快捷的东西,面包的形状有很多很多种,有老鼠,有大象等动物形状的,但是最常见的就是方形,或者是长条形状的面包,今天我们来学习如何制作椰香花形状的面包,椰香花型面包做法方便快捷,形状优美,一看就非常的有食欲。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的椰香花型面包做法图解1)

把主料中的材料揉成团后放入冰箱冷藏17小时,取出撕成小块,放入辅料中除黄油、椰蓉的材料和面20分钟

步骤二
好吃的椰香花型面包做法图解2)

放入黄油再和面20分钟

步骤三
好吃的椰香花型面包做法图解3)

进行发酵

步骤四
好吃的椰香花型面包做法图解4)

发好的面团取出排气后分成5份,醒15分钟

步骤五
好吃的椰香花型面包做法图解5)

全部擀成21厘米的圆形,上面撒上椰蓉

步骤六
好吃的椰香花型面包做法图解6)

5份全部叠起,每层中间撒上椰蓉(应该还要刷上一层黄油,我没刷,所以效果不好)

步骤七
好吃的椰香花型面包做法图解7)

擀成27厘米的圆形

步骤八
好吃的椰香花型面包做法图解8)

放上9寸披萨盘

步骤九
好吃的椰香花型面包做法图解9)

顺着披萨盘把边切一圈(如果是硅胶垫,不要用刀哦,我用刮板切的)

步骤十
好吃的椰香花型面包做法图解10)

切成4份

步骤十一
好吃的椰香花型面包做法图解11)

16份

步骤十二
好吃的椰香花型面包做法图解12)

卷起

步骤十三
好吃的椰香花型面包做法图解13)

放入披萨盘,切下的边可以另外做个面包,再次发酵40分钟

步骤十四
好吃的椰香花型面包做法图解14)

发好后刷上蛋液,撒上椰蓉

步骤十五
好吃的椰香花型面包做法图解15)

烤箱预热,中层180度烤15分钟左右,上色严重时盖上锡纸

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