把主料中的材料揉成团后放入冰箱冷藏17小时,取出撕成小块,放入辅料中除黄油、椰蓉的材料和面20分钟
放入黄油再和面20分钟
进行发酵
发好的面团取出排气后分成5份,醒15分钟
全部擀成21厘米的圆形,上面撒上椰蓉
5份全部叠起,每层中间撒上椰蓉(应该还要刷上一层黄油,我没刷,所以效果不好)
擀成27厘米的圆形
放上9寸披萨盘
顺着披萨盘把边切一圈(如果是硅胶垫,不要用刀哦,我用刮板切的)
切成4份
16份
卷起
放入披萨盘,切下的边可以另外做个面包,再次发酵40分钟
发好后刷上蛋液,撒上椰蓉
烤箱预热,中层180度烤15分钟左右,上色严重时盖上锡纸
手擀面,是一种较为家常的面条,口感筋韧,面向浓郁,营养健康,…
市面上有卖各种各样的板筋食品,想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼,外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包,是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…