先将葱姜蒜切好准备
将青椒切成丝,鸡蛋打好放在碗里搅拌
在烧热的锅中加入适量食用油,待油烧热加入葱姜蒜
加入青椒翻炒,在加入适量食盐,翻炒
在加入鸡蛋,和青椒翻炒
待鸡蛋还未完全凝固,摊平,用铲子固定成圆形
成型后,需要两面都翻一下,最好掂锅
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