用低粉200G加猪油100G和成油皮的面团
中筋面粉糖50G,猪油50G和水适量和成水油皮面团
各醒20分钟
把水油皮和油皮各分成12分
水皮面用手压扁放上油皮面收口像包包子一样包起来醒5分钟
用面棍赶成舌状,卷起来在醒10分钟
将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片,将鲜肉馅放在面片中央,并包起来。
裹上白芝麻
电饼档抹猪油
煎到两面金黄
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